幸运时时彩走势图_健康清爽的小凉菜-蒜泥茄子

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  茄子营养宽裕,大蒜辛辣、杀菌,二者搭配非常促进身体健康。蒸后的茄子酒质鲜嫩,加在以各种调味品,味道鲜香清爽,实为夏季餐桌的良伴。

  【材料】 长茄500克   大蒜3瓣

  【调料】 香醋1大匙   白糖1/2大匙   香油1小匙   鸡精1/2小匙   盐适量

  【做法】

  1.茄子洗净(可不去皮),切成约1.5c幸运时时彩走势图m粗的长条。贴到 盘中,上蒸锅蒸熟。取幸运时时彩走势图出晾凉后入冰箱冷藏;

  2.大蒜去皮洗净,压成蒜泥;

  3.调入所有“调料”,成调味汁;

  4.取出冷藏的茄子,淋上调味汁,拌匀即可。

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